2011まであと9日！
ラーメン界最大のビッグイベント、「第3回東京ラーメンショー2011」が近づいて来ました。去年はディフェンディングチャンピオンとして注目され、プレッシャーも大きかった中で、5日間で、13,355杯を売り上げ、2年連続で第一位を獲得させて頂きました。一日あたりの最高は3,409杯で、どちらの数字も業界では世界一と言われています。
さて、今年ですが、東日本大震災の後でもあり、被災地にエールを送る主旨が強調されたイベントとなり、出展者も東北枠が多く取られ、しかも売り上げ金の一割を義援金として寄付する等、東北に視線が向けられた印象が強くなっています。
そんな中で、各方面から「三連覇？」の声を掛けられていて、たしかに3年連続単独出店はうちだけなので、主催者からも評価されているのはたしかなんですが、さすがに重たいですね。
もちろん狙いたい気持ちはありますが、それより去年以上の数を売って、1円でも多く義援金を送れればいいですね。去年の数で計算しても1,000,000円を超えますから、大きいですよね。
その結果、たくさんの人に日本のラーメン文化のパワーを認めて頂ければうれしいな。もちろん多少並んでもらう分、期待通りのらーめんを提供して、イベントを楽しんでもらわなきゃ。
今年、僕が提供する富山ブラックは「元気に効く！」スペシャルらーめんです。その中身は2～3日中にアップしますね。