Big in Japan開催中！
RAMEN IROHA フィリピン店OPEN間近ですが、それに先立ち、日本のアンテナショップBig in Japanにおいて、IROHAのお土産らーめんを２月いっぱい限定販売して前宣伝を行っています。会場はマニラの最高級モール、Rockwell Powerplant Mallです。((株)Global Initiative 主催)
又、FacebookファンページのBig in Japan PHにおいて、僕が出演した、フィリピンのTV局ABS-CBNでの出演の模様も見られます。
今、フィリピン人２名が研修生として富山に来ていますが、２人ともすごく出来が良く、真剣さが伝わって来ますので、期待が持てます。フィリピンでも必ず成功できる様頑張ります！
詳しくは、近くお知らせしますね。
感謝、感謝！！
20年経つと、さすがにあちこちガタが来て、その都度修理しててもキリがないので、思い切っての大工事となりました。増築とは行きませんが、設備面と機能性アップに重点を置きました。20年前はシロウトだったとは言え、何んと効率の悪いレイアウトだった事か？良くもこんな造りでやってたもんだと思います。お陰様で、少しはラーメン屋の事が分かったって事ですかね？
２月１日、久しぶりに本店のキッチンに立ちましたが、動きは僕が一番ドン臭いみたいです。ま、笑顔と貫録でごまかしていましたが・・・・。
久しぶりに見るかつての常連さん達の顔も見れました。向こうの方がビックリしていたみたいですが、以前と変わらず、ずっと来てくれたんですね。
感謝、感謝！！
日本の門松みたいなもんですかね。
航空チケットが取りにくいと思ったら、こちらは旧正月。日本の正月以上に大盛り上がりらしいですよ。街を歩いても、いつもより明らかに人が多いですし、あちらこちらにお正月用の飾りがほどこされていて、気分が盛り上がります。梅やきんかんを店の前に置く習慣らしく、日本の門松みたいなもんですかね。
夕べは知り合いの会社のパーティーに呼ばれて行って来ましたが、これが忘年会と言われて、何か変？150人程の集まりでしたが、会場の中で10卓ほどマージャンをやってて、料理が出て来るとその上がテーブルになって・・・・。乾杯の連続で大学生のコンパ並みに大はしゃぎ。ま、これが香港スタイルなんでしょうが！？
もちろん僕はビジネスで来ていますので、10時すぎには失礼しましたが、ほとんどの人が２次会、３次会で深夜までさわぐそうです。主催の社長は「年忘れ！年忘れ！」を連発していました。
ゆっくり寝たおかげで２日酔いもなく。さぁ、仕事だ！！
今年も多いに「楽しもう！」
すでに、10日も経ち遅くなりましたが、今年初ブログなので、明けましておめでとうございます。モタモタしてたら、１ヶ月も１年もアッと言う間に過ぎてしまいますからね。新年に立てたりっぱな抱負も動き出さなきゃ紙切れですからね！
今日、10日から19日迄、東京ドームで恒例となっている、「日本全国ふるさと祭り東京」が始まりました。全国からお祭りがやって来て、同時に、ご当地グルメが大集合。同時開催のどんぶり選手権も定番の人気イベントになりましたね。
麺家いろはも、イベントの幕開けで、盛り上げたいですね。今年も多いに「楽しもう！」
JAPAN 2013～2014
年末恒例となりました。今年も幕張で年越しです。28日から元日朝迄、４日半に渡って開催される大型ロックフェスティバルで150組近いアーティスト(グループ)がエキサイティングな演奏を繰り広げます。すでにチケットは全て完売していますが、来場者はおよそ17万人。その胃袋を満たすのが僕達飲食ブースの出展者と言う訳です。
今は、オープニング前の準備に追われていますが、ブースに近いから、リハーサルの音響が、腹の底にズンズン響いてきます。アーティストも気合が入っていますね。
僕らも負けずに気合を込めて、旨い年越しらーめんを作ります！来年も、楽しい年にしたいですね！
皆さん、良いお年をお迎え下さい。 栗原