ニューヨーク進出！
とは言っても、４日間限定！
ニューヨークのど真ん中、グランドセントラル駅近くの寿司レストラン「対馬」さんのお店で、僕の滞在中に限り「富山ブラック」を出してもらうことになりました。
ニューヨークは世界の一流が集う街。口のうるさい美食家が多いですから、手抜きなしで仕込みますよ。
実は、６月１８日～２０日に渡り、国際フランチャイズEXPOに出展しています。こちらではラーメンを調理できない為、その期間だけ「対馬(Tsushima)」さんに協力してもらったという訳です。
対馬での提供は
・18th & 19th 5pm-2am
・20th 12pm-10:30pm
・21th 12pm-5pm
この１ヶ月の間に週刊誌３紙に掲載
・4/27 週刊大衆
・5/8 週刊大衆
・5/21 アサヒ芸能
この１ヶ月の間に３紙に掲載されて、僕も各々コンビニで買いました。ドキドキ!ヒヤヒヤ!
4/27の大衆では、知り合いのフードライターはんつ遠藤さんの取材だったので心良くお引き受けしました。お久しぶり。
5/8の大衆では７名様に白エビらーめんセットのプレゼント付き。なんと今日迄に307通の応募があってビックリ!買ってる人多いんですね(笑)
今から抽選します。
今週出るアサヒ芸能も富山ブラックのセットが当たるプレゼント付きですよ!
GW、突入ですね!
皆さん、どんなご予定でしょうか?
僕はこの時期恒例となった「福島ラーメンショー」に参戦します。復興支援イベントとして、震災の翌年から始まり、今年が４回目。毎年色んな感動を味わっていますが、今年はどんな?
いつもの事ですが、各地でイヘントが開催されていて、結局うちが参加するのが「名古屋うまいもの祭り」(モリコロパーク)、地元の「砺波チューリップフェア」、そして福島の３件。と言う訳で、人手不足もあって僕の割り当てが福島!
行くからには楽しみますね!皆さんもGW楽しんで下さいね。
上海店オープン
香港、武漢に続き中国３店目となる、上海店が４月２０日(月)にオープンしました。とは言っても、市内の中心部に新規開業する大型施設の中なのですが、全体が同時オープンした訳ではなく、準備出来た店から順次オープンだそうで、うちは早い方。しばらくは仮オープンの雰囲気です。グランドオープンまでの間にスタッフが慣れてくれればいいのですが。
初日は?と言うと、お昼どき、早速行列が!ま、宣伝もしていないので一時だけでしたが、それでもオペレーションが乱れましたね。これから、徐々に良くなると思います。
店のデザインは、一見カフェ風、おしゃれな感じにしてみました。海外ではこっちの路線が増えそうです。
来月には武漢２号店(中国４号店)がオープンします。
徳島ラーメン博覧会
先週末、18、19日の2日間、徳島ラーメン博覧会が開催され、招待店として出展させて頂きました。「はな・はる・フェスタ2015」と名うつ春一番の地域イベントの一環です。阿波踊りやステージショーなど楽しさ満載の2日間、やはり陽気な町ですね。
とは言っても僕は不参加。スタッフからの報告を聞いて書いています。去年参加した時は、暖かく接して頂きました。それを思い出しながら。
今年も大盛況だったようですね!運営スタッフのみなさん、お疲れ様でした。