これが噂に聞いた中国事情？
元々1日オープンの予定だったのが、5日になり、13日、16日、19日と延びに延びて、ついに25日になりました。
最初のうちは、これが噂に聞いた中国事情？などと苦笑いでしたが、今月の5日に現地入りしてからの延期には、さすがに眉間にシワが寄る状態で、昨日はオープンを待たずに帰国してしまいました。
もっとも、19日でビザが切れるので、どっちみち25日まではいられなかったのですが。
こうなると、25日も大丈夫？と疑いたくなりますが、今から中国で日本のラーメン文化を広めるという壮大な計画。さらにはアジア全体にも展開する夢を実現する第一歩！こんなことぐらいで怒ったりへこんだりしていられませんよね。
これからが始まりなんだから。反ってじっくり準備する時間を貰えたので、現地に残ったマネージャーと店長にこの後を任せて、僕は23日に再入国。オープンだけ立ち会って、北京から直接次のシンガポールに向かうスケジュールになりました。
結果オーライで行きましょう！