タイ(バンコク)から帰りました。
タイ(バンコク)から帰りました。４泊５日のかなり中身の濃い日程でした。
東南アジア各国に言える事ですが、都市部では、日本からラーメン店の出店が相次ぎ、どこでもラーメンブームと騒がれています。主に富裕層をターゲットにした価格設定ですので、今のところ首都、又は商業都市に限られてはいますが、日本の国民食とまで言われるラーメンが、世界中で食べられる様になりつつある訳ですから、うれしいですね。
バンコクでも現地の人達の間で噂になる位、ラーメン談義に花が咲いていますが、どの店を見ても、なる程食べているのは、ほとんどが現地の人と思われるお客さんばかり、しかもどこもいっぱい！昼にはウェイティングも出来ています。
通勤時間には今だにバイクの群れが見られますが、自動車を所有できる中間層と呼ばれる人口がどんどん増えていて、この人たちが主な客層になっている、と現地事情に詳しい人から教えてもらいました。
実は、タイには石川県に本部がある「８番ラーメン」さんが早くから進出していて、すでに100店を超えたそうです。完全に業界をリードしてくれていますね。すばらしい！！